О компании

Добро пожаловать в ŞAHİN

Страсть к процессу производства шоколада и кондитерских изделий

ŞAHİN — турецкая компания, которая осуществляет деятельность по проектированию, производству и продаже оборудования для пищевой промышленности с 1980 года и уже более тридцати лет предоставляет технологические решения для кондитерской отрасли.

Основатель Мехмет Зеки Шахин начал свой производственный путь с производства для молочной отрасли в небольшой мастерской и продолжал эту деятельность в течение десяти лет. Благодаря запросам кондитерской и снековой промышленности производство превратилость в страсть. В настоящее время семейной компанией ŞAHİN с большим успехом управляет второе поколение. Наш современный завод расположен на площади 20 000 м² в городе Конье.

Приверженность качеству и инновациям сделала нас надежным партнером в индустрии кондитерских изделий и снеков. В дополнение к нашему бренду Şahin мы предлагаем индивидуальные и гибкие решения в виде продуктов под собственной торговой маркой Wallbond и Chocofilt.

Производственная программа завода сосредоточена на различных решениях: от полностью автоматической или полуавтоматической кухни для приготовления или процесса кондитерских изделий и шоколада до разнообразного отдельного технологического оборудования. Наши группы продуктов: приготовление с тензометрией смесей, растворение и гомогенизация, варка, вакуумирование, охлаждение, карамелизация, плавление, смешивание, измельчение, фильтрация и просеивание. В референс-листе компании крупнейшие мировые производители кондитерских изделий и снеков. Кроме того, у нас есть уникальное решение для сахарной промышленности – система анализа сахарной свеклы. Все наши системы работают автоматически с управлением на базе ПЛК или SCADA.

Приверженность устойчивому развитию позволяет нам гордиться зеленой трансформацией на заводе. Чистый завод, чистая продукция и нанесение меньшего ущерба экосистеме являются одними из наших приоритетов.

Кроме того, мы гордимся тем, что на нашем заводе имеется Испытательный центр, где мы разрабатываем технические и технологические решения. В этом центре также проводятся испытания с потенциальными партнерами для тестирования продукции Şahin или оптимизации процессов.