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UNIVERSAL-KOCHMIXER

Rostfreier Stahl
Geeignet für Kochprodukte wie Karamell, Gelee, Soße, Marmelade, Sirup, Konfitüre, Füllsahne, Gelee, Fondant, Fudge, usw.
Dampfmantel und Isolierung
Leistungsstarke Konstruktion
Leistungsstarker Serienmischer
Hohe Produktionskapazität
Spezieller Anschluss für den Schornstein
Innenbeleuchtung des Kochers
CIP-Waschköpfe
Elektrische Steuertafel mit Frequenzregler
Anzeige und Kontrolle der Produkttemperatur
Verfügbare Kapazitäten: 5 kg, 250 kg, 500 kg und 1.000 kg / Beschlagnahme

 

OPTIONEN:
Magnetischer Filter
Pumpe zum Entladen des Produkts
Plattform zur Versorgung mit Rohstoffen
Kundenspezifische elektrische Schalttafel
Sofortige Trocknungsmessung
Vakuumierung
Kundenspezifisches Fahrgestell
Dampf-Instrumente